Resep Nasi Goreng Kambing Enak

Resep Nasi Goreng Kambing Enak

Resep Nasi Goreng Kambing. Hidangan santap akan lebih mantap bila ada menu masakan nasi goreng dengan campuran daging kambing. Selain aroma khas daging kambing yang begitu menggoda, nasi goreng ini pun dilengkapi dengan beberapa bumbu rempah yang membuat masakan semakin nikmat dan lezat. Paling enak itu ketika disantap pada saat masih hangat dan cuaca dingin sebab nasi goreng bisa menghangatkan suasana badan dan perutpun juga senang dan kenyang. Berikut ini ulasan tentang resep dan cara membuat nasi goreng kambing yang enak dan sederhana.

RESEP NASI GORENG KAMBING ENAK
Bahan-bahan:

• 2.5 ons nasi putih
• garam secukupnya
• 2 sdm kecap manis
• Daging kambing secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

• 3 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah
• 4 butir kemiri
• 1 sdm ketumbar
• 1/2 sdm merica
• 1 sdt jinten
• 1 ruas kencur
• 1 ruas jahe
• 1 ruas lengkuas

CARA MEMBUAT NASI GORENG KAMBING ENAK

1. Potong daging kambing berbentuk kotak kecil-kecil kemudian rebus sampai matang dan sudah benar-benar empuk lalu angkat dan tiriskan.
2. Tumis bumbu halus hingga aromanya harum kemudian masukkan nasi putih dan daging kambing aduk sampai rata.
3. Beri bumbu kecap manis dan garam masak sampai matang dan nasi goreng sudah lezat, jangan lupa untuk selalu diaduk-aduk supaya bumbu merata.
4. Angkat dan sajikan nasi goreng kambing selagi masih hangat dengan dilengkapi acar, kerupuk dan ditaburi bawang goreng.