Breaking News
Loading...
Senin, 02 Januari 2017

Resep Sayap Ayam Goreng Sambal Terong Sederhana

Resep Sayap Ayam Goreng Sambal Terong Sederhana. Bagian bagian dari potongan ayam seakan memiliki pesonanya sendiri-sendiri, terkadang ada suka paha ayam, dada ayam, leher/kepala ayam, dan tidak sedikit yang memilih menu masakan dari olahan sayap ayam. Salah satu mungkin yang bisa dicoba adalah dengan mengkolaburasikan antara sayap ayam goreng renyah dengan sambal terong. Nah yang penasaran coba yuk disimak resep dan memasak sayap ayam dibawah ini.
Baha-bahan:
  • 5 buah sayap ayam
  • 200 ml air
  • minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:
  • 1 siung bawang putih
  • 1 cm kunyit
  • 1/4 sdt ketumbar
  • 1 sdm garam
Bahan sambal terong:
  • 1 buah tering ungu berukuran sedang dibelah dan dipotong-potong
  • 5 buah cabai merah
  • 5 buah cabai rawit
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
  • 1 sdt terasi
  • 1/2 sdt garam
sayap ayam goreng

 Cara Membuat Sayap Ayam Goreng Sambal Terong

  1. Campur menjadi satu antara ayam, bumbu halus, dan air pada panci kemudian rebus sampai matang lalu angkat dan tiriskan.
  2. Goreng sayap sayam yang sudah direbus tadi sampai matang berwarna kecoklatan angkat dan sisihkan.
  3. Goreng semua bahan sambal kecuali garam kemudian haluskan dengan menggunakan ulekan dan beri bumbu garam.
  4. Hidangkan sayap ayam goreng yang dilengkapi dengan sambal terong dan nasi putih hangat.

0 komentar:

Posting Komentar

 
Toggle Footer