Resep Kue Stik Bawang Enak Renyah. Cemilan kue yang patut untuk dicoba karena rasanya yang gurih dan renyah adalah kue bawang. Kue ini memiliki beberapa bentuk namun yang lazim atau biasa kita jumpai yaitu berupa stik, kotak, dan persegi panjang disesuaikan dengan selera masing-masing penikmatnya. Namun dari segi rasa kue ini cukup melegenda dengan khas gurihnya sangat cocok dihidangkan atau dinikmati sambil nyeruput secangkir kopi atau teh hangat. Sambil ngobrol dan santai cemilan ini dapat menambah suasana keakraban baik bersama keluarga, teman, dan rekan kerja. Langsung saja Beirkut ini ulasan dan cara membuat kue stik bawang yang mudah dan renyah.
Bahan-bahan :
- 100 gram Tepung sagu
- 250 gram Tepung terigu
- 1 butir Telur
- 150 ml Air putih
- ½ sendok teh Baking powder
- 2 batang Daun seledri , iris tipis
- 3 sendok makan Margarin , dicairkan
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus :
- 5 butir Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
- 1 sendok teh Kaldu bubuk (royco)
- Garam secukupnya
- Kocok lepas telur lalu masukkan bumbu halus, baking powder dan daun seledri kemudian kocok sampai rata.
- Siapkan wadah, tuang tepung sagu dan terigu, aduk rata lalu masukkan kocokan telur yang sudah dibumbui tadi. Aduk terus sambil tuang air sedikit demi sedikit sampai rata dan kalis sehingga bisa dibentuk.
- Giling adonan menggunakan penggilingan cheese stick, potong sesuai selera lalu goreng dengan minyak banayk di atas api sedang. Terus diaduk sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan dari minyak. Setelah itu baru disimpan dalam wadah yang kedap udara.
Demikanlah diskripsi resep dan cara membuat kue stik bawang yang renyah dan cryspi cocok untuk dihidangkan pada saat lebaran/hari raya, hajata, atau hanya sekedar ngobrol santai bersama keluarga. Selamat menikmati dan selamat mencoba ya bunda.
0 komentar:
Posting Komentar